Das Dessert wird in Muffinformen gebacken. Der Teig wird mit Pflanzenöl angeteigt, das Dessert wird mit Nüssen und Rosinen dekoriert.
Dieses ausgezeichnete Dessert zeichnet sich durch mehrere Kriterien aus: Es wird in maximal einer halben Stunde und aus sehr einfachen Zutaten zubereitet.
Zutaten
1 Ei;
1 Apfel;
70 g Zucker;
8 g Vanillezucker;
eine Prise Salz;
70 ml Pflanzenöl;
80 ml Milch;
150 g Mehl;
7 g Backpulver
1 Esslöffel Zucker
Nüsse, Rosinen, Zimt
Zubereitung
1. Förmchen mit Butter einfetten, mit Mehl bestreuen;
2. Das Ei mit einem Schneebesen mit Zucker, Pflanzenöl, Vanillezucker und einer Prise Salz schaumig schlagen;
3. Warme Milch eingießen, Backpulver und Mehl schrittweise hinzufügen, das Ganze mischen;
4. Den Teig in Formen gießen;
5. Apfel schälen, reiben, Nüsse hacken, den Teig damit bestreuen;
6. Muffins mit Zimt, Rosinen und Zucker dekorieren;
7. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20-25 Minuten backen.
Quelle: segodnya.com
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